Bagaimana Cara Membuat Manisan Buah Pepaya dengan Mudah?
+ Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah pepaya setengah matang (mengkal)
- 8 sendok makan gula pasir
- 1 liter air bersih
- ½ sendok teh frambos (ada di toko kue)
- ½ sendok teh garam asam
- Kapur sirih secukupnya
- Kesumba secukupnya (ada di toko kue)
+ Cara membuatnya :
- Kupaslah kulit 2 buah pepaya tadi kemudian dicuci sambai bersih
- Iris kecil-kecil dengan ukuran max 1 x 2 cm atau sesuai selera Anda
- Rendam irisan pepaya didalam air kapur sirih selama 3 sampai 4 jam.
- Setelah 3 sampai 4 jam, angkat dan tiriskan
- Pepaya direbus dengan air sampai mendidih kemudian baru masukkan gula pasir lalu garam asam dan kesumba lalu diaduk sampai rata
- Setelah masak, turunkan dari api kemudian masukkan frambos
- Untuk rasa yang lebih nikmat, anda bisa mencoba menjemur manisan tersebut sehingga menjadi manisan pepaya kering
